LIKE FOOD | 26 Outubro, 2012
Receita de brigadeiro de chocolate
nham nham ! Deliciosa receita para uma porção de 30 unidades. Tempo estimado de ± 25 minutos. – Já morfavas, né ?!
Receita de brigadeiro de chocolate
Porção: 30 unidades :: Tempo: ± 25 minutos
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 7 colheres rasas das de sopa de Nesquik ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- chocolate granulado para fazer bolinhas
Como fazer:
- Coloque numa panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.
- Cozinhe até que a massa de brigadeiro comece a desgrudar da panela.
- Deixe esfriar bem. Unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado. (é uma operação delicada).
- Coloque as bolas desntro das formas (encontra em qualquer supermercado).
- Você pode usar também como cobertura de bolos.O brigadeiro é um doce típico do brasil, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes. Este senhor foi candidato à presidência da república nesse mesmo ano. Foram feitas festas para promover a candidatura, e advém daí a criação desta gluseima, nomeadamente servidos os Brigadeiros nas ocasiões oficiais. Assim foi adotado o nome de brigadeiro para este delicioso doce.
Decoração:
Coloque os brigadeiros separados uns dos outros. Não faça monte ou pirâmides. Pode polvilhar com açucar refinado branco se servido em época de inverno.
