LIKE FOOD | 4 Junho, 2013
Receita de mousse de chocolate com noz
“nham, nham” ! Deliciosa receita para 6 pessoas. Uma excelente sobremesa para servir em qualquer ocasião, sejam eles festivos, comemorativos ou após uma simples refeições de fim de semana. Tempo estimado de ± 20 minutos. – “Já morfavas, não ?!”
Receita de mousse de chocolate com noz
Ingredientes:
- 200 g de chocolate de barra
- 6 Ovos
- 6 Colheres de sopa de açúcar
- 6 Colheres de sopa de manteiga
- 1 Colher de chá de café solúvel
Como fazer:
- Derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria.
- Bata as gemas com o açúcar, até formar uma massa fofa.
- Junte o café e o chocolate derretido com a manteiga, bata bem…
- Bata as claras em castelo firme e junte-as ao preparado sem bater.
- Deite numa taça e leve ao frigorífico.
Decoração:
Se gostar pode juntar nozes partidas aos bocadinhos ou parcialmente inteiras. Ou então servir numa taça à parte com uma colher para quem se quiser servir. Também pode enfeitar com lascas de chocolate…
