LIKE FOOD | 12 Junho, 2014
Receita de bolo brigadeiro
“nham, nham” ! Receita de bolo brigadeiro – Deliciosa receita para 14 pessoas. Uma ótima receita para aniversários e eventos festivos ou sobremesas… Tempo estimado de ± 90 minutos mais a hora de arrefecimento. – “Já morfavas, não ?!”
Receita de bolo brigadeiro
Quant: 14 pessoas :: Tempo: ± 90 minutos
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/4 de xícara (chá) de cacau em pó
- Manteiga para untar
- 3 colheres (sopa) de chocolate granulado para decorar
Como fazer:
- Unte com a manteiga um refratário que tenha (no mínimo) um buraco no meio de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura. Reserve.
- Numa tigela bata a manteiga e o leite condensado com um batedor de mão.
- Acrescente os ovos, um a um, e bata até misturar bem.
- Adicione o creme de leite e o cacau em pó e bata até obter uma mistura homogênea.
- Ponha na forma e asse em banho-maria no forno durante uma hora.
- Deixe amornar e desenforme.
- Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de uma hora para firmar.
Decoração:
- Decore com o chocolate granulado e sirva. Pode optar por rechear o miolo.
Se já experimentou esta receita – título? e correu bem?
