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LIKE FOOD | 4 Junho, 2013

Receita de mousse de chocolate com noz

“nham, nham” ! Deliciosa receita para 6 pessoas. Uma excelente sobremesa para servir em qualquer ocasião, sejam eles festivos, comemorativos ou após uma simples refeições de fim de semana. Tempo estimado de ± 20 minutos. – “Já morfavas, não ?!”

Receita de mousse de chocolate com noz

Receita de mousse de chocolate com noz

Ingredientes:
  • 200 g de chocolate de barra
  • 6 Ovos
  • 6 Colheres de sopa de açúcar
  • 6 Colheres de sopa de manteiga
  • 1 Colher de chá de café solúvel
Como fazer:
  • Derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria.
  • Bata as gemas com o açúcar, até formar uma massa fofa.
  • Junte o café e o chocolate derretido com a manteiga, bata bem…
  • Bata as claras em castelo firme e junte-as ao preparado sem bater.
  • Deite numa taça e leve ao frigorífico.
Decoração:

Se gostar pode juntar nozes partidas aos bocadinhos ou parcialmente inteiras. Ou então servir numa taça à parte com uma colher para quem se quiser servir. Também pode enfeitar com lascas de chocolate…

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