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LIKE FOOD | 26 Outubro, 2012

Receita de brigadeiro de chocolate

nham nham ! Deliciosa receita para uma porção de 30 unidades. Tempo estimado de ± 25 minutos. – Já morfavas, né ?!

Receita de brigadeiro de chocolate

Receita de brigadeiro de chocolate

Porção: 30 unidades :: Tempo: ± 25 minutos

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 7 colheres rasas das de sopa de Nesquik ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • chocolate granulado para fazer bolinhas
Como fazer:
  • Coloque numa panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
  • Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.
  • Cozinhe até que a massa de brigadeiro comece a desgrudar da panela.
  • Deixe esfriar bem. Unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado. (é uma operação delicada).
  • Coloque as bolas desntro das formas (encontra em qualquer supermercado).
  • Você pode usar também como cobertura de bolos.O brigadeiro é um doce típico do brasil, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes. Este senhor foi candidato à presidência da república nesse mesmo ano. Foram feitas festas para promover a candidatura, e advém daí a criação desta gluseima, nomeadamente servidos os Brigadeiros nas ocasiões oficiais. Assim foi adotado o nome de brigadeiro para este delicioso doce.
Decoração:

Coloque os brigadeiros separados uns dos outros. Não faça monte ou pirâmides. Pode polvilhar com açucar refinado branco se servido em época de inverno.

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